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Sencillez y elegancia
Bodegas y viñedos M.PÉREZ es una bodega familiar creada en el año 2015, año en el que esta familia de larga tradición viticultora decidió lanzarse al mundo del vino creando su propia bodega.
Situada en el triángulo de los grandes vinos manchegos, Bodegas M.Pérez se sitúa en el lugar en el que confluyen las provincias manchegas de Ciudad Real, Albacete, Toledo y Cuenca.
La localización la bodega es inmejorable, encontrándose al lado de los viñedos, éstos se cultivan en la vega del río Saona, un río que ha creado unos suelos perfectos para el cultivo de la vid cuyos terrenos son tierras de suelos sedimentarios.
Nuestra bodega consta con los más novedosos avances de la industria, tales como máquina de frío, depósitos de acero inoxidable, máquinas micro filtradoras, depósitos autovaciantes… y un largo etcétera.
La bodega M.PÉREZ es una bodega familiar de alto potencial y gran extensión de viñedo. Cuenta con aproximadamente 300 hectáreas de tierra destinada al cultivo de la vid, dónde se incluyen variedades de uva blanca como Sauvignon Blanc, Macabeo, Verdejo, Parellada y Airén. Y de uva tinta como Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha tintorera y Merlot.
La bodega dispone de varias salas adicionales como:
Sala de barricas donde se crean nuestros mejores vinos tintos. Éstos se embotellan tras pasar 12 meses en nuestras barricas de roble americano y en las de roble francés como es el caso del Syrah y 6 meses en el caso del Tempranillo.
Nave de embotellado y embalado.
Salón de catas.
Laboratorio de análisis con los mayores avances tecnológicos para controlar todas las características de nuestros vinos embotellados.